高齢者に必要なタンパク質の量は、一般的な成人と同じく、体重1キログラムあたり1グラム程度とされています。ただし、高齢者は筋肉量が減少する傾向があるため、一般的な成人よりもタンパク質が必要とされる場合があります。また、高齢者はタンパク質の吸収率が低下することがあるため、タンパク質の摂取量に注意が必要です。
高齢者がタンパク質を摂取する場合は、1日に摂取するタンパク質の量を分散し、複数回に分けて摂取することが推奨されています。また、高タンパク質な食品としては、肉、魚、卵、大豆製品、豆類などがあります。食事だけではタンパク質が足りない場合は、タンパク質を含むサプリメントを利用することもできますが、医師や専門家の指導を受けるようにしましょう。
